今日もゆっくり生きてみましたお正月も焼いちゃおっかなぁ～

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お正月も焼いちゃおっかなぁ～

2008-12-27 (Sat)

今年のクリスマスは初めてチキン丸々焼いてみました。
夏に電子レンジが壊れてスチームオーブンレンジに
買い替えたので、火が通りやすいかもと思い、
やってみたところ、胸肉あたりもしっとりやわらかく
焼けました。
お腹は空洞なんですね。お腹に野菜とか詰めて焼いたり
してもおいしいのかなぁなんて思いました。

でもグロテスクでしたねぇ～。焼けた後は身が固くなるので
そんなでもないですけど、生の時というのは鳥そのものだし、
足を持ったら、ダラ～ンと身の重みを感じました。
でも焼けてくるときはいいにおいがするし、また焼きたいです。